冰岛:产自于临沧市双江县,云南普洱茶的“皇后”特有的“冰糖韵”,柔香细腻,宛若女子;无苦无涩,香气柔和,回甘快且持久。那么为什么冰岛,为什么有别具一格的冰糖韵?现在就由茶叶店加盟下载安装招商加盟小编来各位解答下。
茶叶一般都会含有水解类单宁,水解类单宁在你口腔中分解时,一方面会产生出葡萄糖,于是你感觉到甜味,这就是回甘。
另外一方面,它在分解的过程中会吸收热量,于是你感觉到了清凉。
当某个茶中的水解类单宁含量足够高时,清凉感就会很明显。回甘呈现时,会让人觉得这就像是在吃冰糖。
冰岛茶,勐库大叶种原料,刚好是一个水解类单宁含量极高的茶,在加工正确的前提下,它的清凉感和回甘就会表现的很明显,确实像极了在吃冰糖。
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