根据加工及其品质特征,普洱茶可以分为普洱生茶和熟茶两类。在绝对多数的茶叶产品的收藏都是为防止茶叶氧化,要进行“保鲜”储存,但是普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“越陈越香”。而且在众多茶馆加盟的门店上都有专门的存储条件,如果你愿意的话还可以寄存在那,那么在我们日常生活中普洱茶怎么存放最好?下面随茶叶店加盟下载安装招商加盟小编一起来看看吧。
普洱茶怎么存放最好?
(一)保持通风透光
良好的通风,能有效加速茶叶与空气中的氧气结合,使茶叶发生非酶促自动氧化;光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用,使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。因此,不应把普洱茶储藏在黑暗、密闭的环境里。需要说明的是,这里所说的“光线”,不是将茶叶置于阳光照射之下,阳光直射会使普洱茶出现“日晒味”而影响品味,应在自然光下储藏。
(二)防止茶叶污染
污染,是储藏任何茶叶都十分忌讳的,普洱茶的储藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸,能很快吸收其他物质的气味而掩盖或改变茶叶本来的气味。所以,家庭储藏普洱茶,应严格防止家庭油烟、化装品、药物、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊香片)等常见气味以及人体本身的“体味”的污染。有条件的家庭,最好能有专门的“藏茶室”,亦可将阳台等次生活空间改造为储茶台、储茶柜等。
(三)保持适当温度
对于大多数茶叶的储藏来说,为达“保鲜”的目的,常采用低温甚至是冷冻干燥的储藏方法。普洱茶则不同,为达“陈化”的目的,储藏中应注意创造适当的温度条件。茶茶叶的存放不能过湿也不能受到阳光直射。茶叶一旦受潮,处理不及时就容易发霉、出现异味,导致无法饮用。因此,保持普洱茶储藏温度在20~25℃,有利于茶品的快速陈化。
(四)保持适当湿度
普洱茶的储藏,仅有温度是不够的。众所周知,微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。而保证干燥的情况下也不能接受太阳直射,这样不利于茶叶的后期转化,容易造成茶叶口感寡淡无味。家庭储藏普洱茶,茶叶含水量宜控制在8%~10%。
普洱茶不仅好喝、健康、养生;更是具有很高的收藏价值,据研究,品质好的普洱茶,升值空间大,每存放一年价格至少增长10%。如果是原料优质,限量发售的产品增值空间更大。关于普洱茶的收藏方式先介绍到这,如果想要了解更多的茶叶知识或者想要了解更多的茶馆加盟相关信息的话可以致电茶叶店加盟下载安装茶叶全国加盟热线或者访问茶叶店加盟下载安装茶叶招商加盟官网哦。
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