餐饮行业很多项目存在明显的淡旺季之分,如火锅的旺季在冬天,夏季客流量明显减少,而冷饮、冰淇淋等饮品的销售旺季在夏季,冬天则会出现明显的淡季,销量下滑情况。如何解决淡季的销售请情况呢?对于茶叶加盟者来说,是寻求出路,还是等着旺季的来临?要想让店铺生意没有淡季,就要做出自己的特色,今天,蚁屯茗茶为您全面分析茶叶加盟者淡季如何经营?
第一、挤占市场 茶叶销售淡季很多人对于市场并无多大关注,有的是坐等销售旺季的到来,有的是寻找其他投资机会,对于淡季采取的策略则是“顺其自然”。其实,正因为是销售淡季,更有利于市场的抢占。普洱茶加盟商可通过跟各种各样的客户沟通感情,也可采取适当的促销手段进行促销或者个人关系的沟通等,进而提升自己的销售业绩,同时也可扩大普洱茶加盟店的知名度,不仅能让茶叶店淡季不淡,也可以为即将到来的销售旺季奠定良好的基础。
第二、完善销售网络 既然要做大做强,在茶叶销售淡季一定不能放松市场营销网络的建设。淡季正是普洱茶加盟店完善市场营销网络的好时机,普洱茶加盟商千万不要放过这个良机,一定要做好各项准备,通过正常比例的返利、抽奖、赠送礼品等手段,刺激顾客购买商品的欲望。有一点加盟商要注意,促销力度不要太大,以免造成产品积压,阻碍后期推广。
第三、巩固市场 在挤占市场的同时,加盟商们一定不要忘了巩固自己的市场。要时刻保持产品的注意力,巩固品牌记忆,同时要巩固茶叶终端的陈列以及包装,再者提高茶叶销售人员的营销水平等等。定期派营业人员参加普洱茶加盟总部提供的培训。
通常,成型的品牌如国际连锁知名茶叶品牌鹭岩茗茶都会定期提供培训,也会派专业人员下加盟店进行辅导,普洱茶加盟商在茶叶销售淡季不应懈怠,要积极与总部协调沟通,做好茶叶销售旺季到来的准备。
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